民以食為天，食以安為先。12月8日，市委副書記、市長(zhǎng)、湖南湘江新區(qū)黨工委書記鄭建新調(diào)研“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建工作。他強(qiáng)調(diào)，創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”是重大民生工程、民心工程，要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全意識(shí)，落實(shí)食品安全措施，守住食品安全底線，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。市領(lǐng)導(dǎo)朱東鐵、張慶和參加。

鄭建新調(diào)研“國家食品安全示范城市”創(chuàng)建工作。 劉書勤 攝

鄭建新首先來到位于雨花區(qū)的湖南高橋大市場(chǎng)。該市場(chǎng)于1996年開業(yè)，擁有8000多家經(jīng)營戶，是全國第三大綜合性市場(chǎng)，近年來通過與市場(chǎng)監(jiān)管部門建立食品安全直接聯(lián)系機(jī)制、打造專職食品安全管理隊(duì)伍、建立食品安全快速檢測(cè)室等舉措，有效保障了市場(chǎng)食品安全。鄭建新對(duì)湖南高橋大市場(chǎng)在食品安全方面采取的系列有效舉措表示肯定。他要求，市場(chǎng)和商戶要本著對(duì)消費(fèi)者高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，全面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線，切實(shí)保障食品安全。市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步完善治理體系，織密防控網(wǎng)絡(luò)，提升監(jiān)管能力與安全系數(shù)，堅(jiān)決守住食品安全底線。

鄭建新隨后來到開福區(qū)長(zhǎng)雅中學(xué)，深入食堂后廚現(xiàn)場(chǎng)查看衛(wèi)生情況，并仔細(xì)詢問食堂采購、菜品制作、餐具消毒等情況。鄭建新強(qiáng)調(diào)，學(xué)校食品安全事關(guān)學(xué)生身體健康，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，是食品安全監(jiān)管的重中之重，必須高度重視、抓嚴(yán)抓實(shí)。全市各級(jí)各部門、學(xué)校和社會(huì)各界要時(shí)刻繃緊校園食品安全這根弦，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)責(zé)任和制度，實(shí)行全流程監(jiān)管，形成齊抓共管、共建共促的強(qiáng)大合力，共同打造良好的校園食品安全環(huán)境，為創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻(xiàn)力量。

來源：長(zhǎng)沙晚報(bào)

編輯：呂周陽